ESTILO: Vinho tinto leve, com expressão da fruta.

HARMONIZAÇÃO: Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando queijos frescos, massas de molho branco, pizzas e carnes grelhadas. Servir entre 14 a 16°C.

VISUAL: Cor intensa e tonalidade viva.

AROMA: Aroma franco com notas de frutas maduras como cerejas e amoras, combinados com aromas especiados de pimenta preta e caramelo.

SABOR: Bom equilíbrio, boa estrutura e concentração de boca e taninos maduros que deixam no final uma sensação agradável e frutada.

Referência
86088
% Álcool
12,0%
Safra
Não Safrado
Estilo
Vinho tinto leve, com expressão da fruta
Origem
São Joaquim - Santa Catarina
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon
Altitude
1.100m
Clima
Temperado e úmido
Solo
Raso, areno-argiloso e pedregoso
Sistema de Condução
Espaldeira
Colheita
Manual com seleção de cachos
Prensagem
Esteira de seleção de cachos, seleção de bagas e esmagamento
Barrica
Não tem
Maceração
Maceração breve com as cascas (1 semana)

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