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Vinho Branco

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Maestrale Integrus Chardonnay 2012
Núbio Sauvignon Blanc 2021

Marcas

Le Vinho
Maestrale
Núbio

Tamanho

269ml
750ml

% Álcool

13,5%
13,0%

Safra

2012
Não Safrado

Estilo

Vinho tinto encorpado com grande potencial de guarda
Vinho branco maduro de grande complexidade aromática
Vinho espumante leve, aromático e adocicado

Origem

São Joaquim - Santa Catarina

Tipo de Uva

Cabernet Sauvignon
Chardonnay
Moscato

Altitude

1.100 a 1.300m
1.300m

Clima

Montanhoso e frio
Temperado e úmido

Solo

Raso, areno-argiloso e pedregoso

Sistema de Condução

Espaldeira

Colheita

Manual com seleção de cachos

Prensagem

Esmagamento, seguido da prensagem de uvas
Esteira de seleção de cachos, seleção de bagas e esmagamento
Prensagem direta das uvas inteiras

Barrica

18 meses em contato com borras finas de levedura "sur lies"
50% do vinho 12 meses carvalho francês.
Não tem

Fermentação única

Integral - Barris de carvalho Francês
Única fermentação em tanques de inox.

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