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Espumante Maestrale Rosé Brut

Marcas

Maestrale

Tamanho

750ml

% Álcool

12,5%

Safra

Não Safrado

Estilo

Vinho espumante Rosé maduro e complexo

Origem

São Joaquim - Santa Catarina

Tipo de Uva

Merlot 50%/Cabernet Sauvignon 40%/ Chardonnay 10%

Altitude

1.100 a 1.300m

Clima

Temperado e úmido

Solo

Raso, areno-argiloso e pedregoso

Sistema de Condução

Espaldeira

Colheita

Manual com seleção de cachos

Prensagem

Prensagem direta das uvas inteiras

Método

Método Champenoise

Barrica

Não tem

1ª Fermentação

Aço Inox com controle de TºC.

2ª Fermentação

2ª Fermentação: Champenoise na garrafa 22 meses em contato com as borras

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