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espumante maestrale rose brut

Vinho Espumante Maestrale Rosé Brut 750ml

Vinho Espumante Rosé maduro e frutado.
SKU: 101109
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Descrição do produto

PREMIAÇÃO: Safra 2008 Medalha Ouro Concours Mondial Bruxelles 9ª edição Brasil 2012.

Safra 2008: Medalha de Ouro no Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2014.

ESTILO: Vinho Espumante Rosé maduro e frutado.

GASTRONOMIA: Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes (salmão, congrio e linguado) e frutos do mar, especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes. Servido refrigerado de 6 a 8°C.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

VISUAL: Cor sedutora de tonalidade rose cereja, brilhante e com espuma fina e abundante.

AROMA: Aroma exótico e intenso de flores cítricas, frutos do bosque como cassis, mirtilo, amoras e um toque de morango e framboesa.

SABOR: Leve e fácil de beber, refrescante, paladar macio e cremoso com boa estrutura e permanência de sabor na boca.

Características

Características Gerais

% Álcool
12,5%
Safra
Não Safrado
Estilo
Vinho espumante Rosé maduro e complexo
Origem
São Joaquim - Santa Catarina
Tipo de Uva
Merlot 50%/Cabernet Sauvignon 40%/ Chardonnay 10%
Altitude
1.100 a 1.300m
Clima
Temperado e úmido
Solo
Raso, areno-argiloso e pedregoso
Sistema de Condução
Espaldeira
Colheita
Manual com seleção de cachos
Prensagem
Prensagem direta das uvas inteiras
Método
Método Champenoise
Barrica
Não tem
1ª Fermentação
Aço Inox com controle de TºC.
2ª Fermentação
2ª Fermentação: Champenoise na garrafa 22 meses em contato com as borras

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