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espumante nobrese demi sec

Vinho Espumante Nobrese Demi Sec 750ml

Vinho Espumante extravagante e levemente adocicado.
SKU: 112356
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Descrição do produto

ESTILO: Vinho espumante extravagante e levemente adocicado.

GASTRONOMIA: Ideal como aperitivo, na versão demi sec revela-se um vinho de degustação ou de sobremesa. Um espumante muito agradável de se tomar e certamente uma bela companhia para frutos do mar grelhados ou fritos e toda extensa diversidade da culinário oriental entre os sushis e sashimis. Temperatura de 6 a 8˚C.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

COR: Tonalidade clara e borbulhas finas e extrovertidas que se exibem caprichosamente na espuma que se desprende no copo.

AROMA: Na versão espumante o Sauvignon Blanc foi vinificando de maneira a deixar em segundo plano os sabores fortes de aspargos e maracujá, dando mais destaque aos aromas frescos, mais cítricos e minerais.

SABOR: Na boca a sutil sensação de doçura bem balanceada com a acidez refrescante, dá um caráter elegante e balanceado terminando numa certa mineralidade, diferente e de muita tipicidade.

Características

Características Gerais

% Álcool
10%
Safra
Não Safrado
Estilo
Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber
Origem
São Joaquim - Santa Catarina
Tipo de Uva
Sauvignon Blanc
Altitude
1.300m
Clima
Temperado e úmido
Solo
Raso, areno-argiloso e pedregoso
Sistema de Condução
Espaldeira
Colheita
Manual com seleção de cachos
Prensagem
Prensagem direta das uvas inteiras
Método
Método Charmat
Barrica
Não tem
1ª Fermentação
1ª fermentação: Aço Inox com controle de TºC.
2ª Fermentação
2ª fermentação: Tanque de aço inox resistente a pressão - Autoclave

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