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Vinho Espumante Nobrese Brut 750ml
Modelo: 93696
Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber.
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ESTILO: Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber.
GASTRONOMIA: Ideal como aperitivo, na versão brut revela-se um vinho de degustação ou de sobremesa. Pode acompanhar entradas leves, carnes brancas e aves preparadas com bastante simplicidade ou frias, pela elegância e fineza de ambas. Temperatura 6 a 8˚C.
COR: Com reflexos verdes, o tom dourado pálido e vivo é animado por borbulhas finas.
AROMA: O nariz é limpo, fresco, dando vazão a notas de frutas brancas, frutas secas e alguns toques de confeitaria, a combinação das uvas Chardonnay e Sauvignon Blanc dá uma identidade e um caráter especial a este espumante.
SABOR: Na boca é bastante aromático, franco e refrescante
- Referência
- 93696
- % Álcool
- 10%
- Safra
- Não Safrado
- Estilo
- Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber
- Origem
- São Joaquim - Santa Catarina
- Tipo de Uva
- Chardonnay / Sauvignon Blanc
- Altitude
- 1.300m
- Clima
- Temperado e úmido
- Solo
- Raso, areno-argiloso e pedregoso
- Sistema de Condução
- Espaldeira
- Colheita
- Manual com seleção de cachos
- Prensagem
- Prensagem direta das uvas inteiras
- Método
- Método Charmat
- 1ª Fermentação
- 1ª fermentação: Aço Inox com controle de TºC.
- 2ª Fermentação
- 2ª fermentação: Tanque de aço inox resistente a pressão - Autoclave
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