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nubio malbec 2015

Vinho Núbio Malbec 2015 750ml

Malbec de caráter jovem com discreta maturação em madeira.
SKU: 116530
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Descrição do produto

ESTILO: Malbec de caráter jovem com discreta maturação em madeira.

HARMONIZAÇÃO: Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como pizza margarita e carnes grelhadas, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. No prato principal os risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas é uma boa proposta para acompanhar este vinho. Servir entre 14 a 16°C.

COR: Cor destacada, vermelho intenso com matizes violáceos.

AROMA: Durante sua juventude domina os aromas marcados de ameixas bem maduras, geleia de amoras e notas florais típicas de violeta. Em seguida aparecem aromas especiados, aniz, canela, tutifruti e cerejas maduras.

SABOR: Alegre e vivaz no paladar, vinho de corpo pleno com amadurecimento discreto na madeira de carvalho, que lhe aporta aromas e gostos a chocolate, baunilha e café, ao mesmo tempo em que conserva o seu caráter suculento e o sabor frutado.

Características

Características Gerais

% Álcool
12,0%
Safra
2015
Estilo
Malbec de caráter jovem com discreta maturação em madeira.
Origem
São Joaquim - Santa Catarina
Tipo de Uva
Malbec
Altitude
1.100 a 1.300m
Clima
Temperado e úmido
Solo
Raso, areno-argiloso e pedregoso
Sistema de Condução
Espaldeira
Colheita
Manual com seleção de cachos
Prensagem
Esteira de seleção de cachos, seleção de bagas e esmagamento
Barrica
4 meses carvalho francês segundo uso.
Maceração
Maceração moderada de 2 semanas com as cascas.

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