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nubio cabernet 2012

Vinho Tinto Núbio Cabernet Sauvignon 2012 750ml

Vinho Tinto encorpado com bom potencial de guarda.
SKU: 136905
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Descrição do produto

PREMIAÇÃO: Safra 2005: Gran Ouro Concurso internacional de Vinhos Finos 2009.

Safra 2009: Medalha de Prata Concours International Bruxelles edição Brasil 2014

ESTILO: Vinho tinto encorpado com bom potencial de guarda.

HARMONIZAÇÃO: A boa estrutura do vinho, combinada com a riqueza das notas frutas e o amadurecimento no carvalho deixa este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos como risotos, pizzas, carnes e queijos.

COR: Límpido, cor intensa e atraente.

AROMA: Elegante, delicado e complexo, combina com rara felicidade as características da variedade Cabernet Sauvignon com o terroir de altitude, trazendo notas balsâmicas e finas especiarias com o toque clássico das barricas de carvalho francês.

SABOR: Moderno e instigante, encanta pela pureza da fruta e pela sutileza, sabor marcante e grande persistência do sabor.

Características

Características Gerais

% Álcool
12,5%
Safra
2012
Estilo
Vinho tinto encorpado com grande potencial de guarda
Origem
São Joaquim - Santa Catarina
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon
Altitude
1.100 a 1.300m
Clima
Temperado e úmido
Solo
Raso, areno-argiloso e pedregoso
Sistema de Condução
Espaldeira
Colheita
Manual com seleção de cachos
Prensagem
Esteira de seleção de cachos, separação do cabinho, seleção de bagas e esmagamento
Barrica
50% do vinho 12 meses carvalho francês.
Maceração
Longa – 2 semanas com as cascas.

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